Bếp á công nghiệp sử dụng thế nào cho đúng?

Ngày nay các thiết bị bếp công nghiệp được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn…. với những tính năng và tiện ích tương ứng với mục đích sử dụng. Nó đã giúp ích rất nhiều cho công việc nấu nướng của các đầu bếp trong các khu bếp.
Cách sử dụng bếp á thì hầu hết ai cũng nắm được nhưng để việc sử dụng đem lại hiệu quả tốt nhất thì không phải ai cũng biết cách sử dụng. Sau đây là một số lưu ý giúp bạn sử dụng bếp á một cách tốt nhất
Bếp á đôi công nghiệp

Trước khi sử dụng
- Cần kiểm tra sơ bộ tổng thể  máy: van ga (van điều áp, van cấp gas), đường ống cấp gas, hệ thống cấp nước cho bếp công nghiệp…đảm bảo kín, không bị rò rỉ
Chuẩn bị
+ Mở van cấp gas ở bình gas, mở van cấp gas cho bếp, van điều áp dùng cho bếp Á, tủ cơm, là van chuông, áp cao 300 – 500m bar ( van điều áp công nghiệp ) .
+  Mở van cấp nước cho hệ thống cấp nước rửa, làm mát mặt bếp ( Của bếp Á ).
+ Bật van bếp, quan sát ngọn lửa, nếu ngọn lửa yếu, điều chỉnh lượng gas ở van bếp, van điều áp hoặc thay bình mới nếu thấy hết gas
Trong quá trình sử dụng
Khi đảm bảo bếp hoạt động bình thường, lúc này ta mới tiến hành đun nấu. Trong quá trình đun nấu cần lưu ý:
–  Điều chỉnh công suất ngọn lửa trực tiếp ở van bếp ( van này vừa đánh lửa vừa điều chỉnh công suất ngọn lửa to, nhỏ ).
–  Không được điều chỉnh ở bộ đốt vì kim phun gas đã được đặt mặc định, không phải điều chỉnh gió như các bếp Gas thông thường.
– Có thể rửa chảo bằng cách sử dụng van cấp nước
Sau khi sử dụng
Các thiết bị sau khi sử dụng cần được khóa lại cẩn thận ( van cấp gas, van cấp nước) để đề phòng trường hợp rò rỉ, cháy nổ xảy ra.
Tiếp đến cần vệ sinh sạch sẽ toàn bộ bếp bao gồm cả rãnh thoát nước cho mặt bếp Á. Nếu không có thời gian, bạn chỉ cần vệ sinh những bộ phận dính dầu mỡ là được
Những lưu ý cần tránh để sử dụng bếp á an toàn hiệu quả:
- Không được dùng loại bếp này để sấy khô khăn, quần áo vì như vậy rất nguy hiểm, có thể gây hỏng hóc và bùng cháy đáng tiếc.
- Không được đưa các loại than đốt lên chỗ nấu để mồi hoặc đốt
- Không dùng tấm kim loại lớn phủ lên ngọn lửa của bếp á
- Không sử dụng bếp gas hoặc đặt bình gas ở gần nơi có nguy cơ phát lửa
- Không sử dụng ống nhựa PVC
- Khi phát hiện có hiện tượng rò rỉ gas, phải khoá van bình gas lại, mở hết các cửa sổ và gọi ngay đơn vị cung cấp gas hoặc gọi ngay trung tâm bảo hành bếp á đến để xử lý. Tuyệt đối không được cố bật tắt nhiều lần hay dùng diêm hoặc bật lửa.
 Trên đây là những lưu ý giúp bạn sử dụng bếp á an toàn tiết kiệm mà vẫn mang lại hiệu quả tốt nhất
Xem thêm các sản phẩm bếp âu 4 họng của chúng tôi


Bếp á công nghiệp sử dụng thế nào cho đúng? Bếp á công nghiệp sử dụng thế nào cho đúng? Reviewed by FNB Solutions on 02:28 Rating: 5

Không có nhận xét nào:

FNB Solutions. Được tạo bởi Blogger.